在疫情肆虐的情況下，加拿大政府是不鼓勵到其他國家旅遊，但對於國內的旅遊上，政策有稍作鬆綁。因此決定趁著 9/30 加拿大的國定假期，決定飛到加拿大東岸進行六天五夜的小旅行計畫。（雖然疫情有因為全體疫苗施打率的提升而有所下降，但在旅行上還是要提高警覺，做好正確的防疫措施，公共場所仍須戴好口罩、勤於消毒喔！）加拿大東岸主要旅行的四個城市為：多倫多 Toronto、渥太華 Ottawa、蒙特婁 Montreal、以及魁北克市 Quebeć City。根據距離、預算以及對於當地景點的興趣程度去做篩選，而將渥太華及蒙特婁作為最後的目的地。
DAY 1
YYR 溫哥華國際機場 ➜ YOW 渥太華麥克唐納－卡蒂埃國際機場 ➜ Rideau Canal 麗都運河 ➜ El Camino 墨西哥菜
Rideau Canal 麗都運河
麗都運河為記載北美歷史至今仍在使用、最為悠久的運河，也是世界遺產。運河總長 202公里，連接渥太華湖以及安大略湖。在 1832 年時創建，最初建於與美國開戰的防禦之用，但自建立以來，從未使用於戰爭，主要用於商業貿易、居民來回通勤。如今則是當地居民休憩、散步、運動聯絡感情的好去處。不僅是運河本身的維運，就連沿岸的自然風景、人為建設都打理得十分令人舒心。傍晚時分沿著運河欣賞風光再愜意不過了。另外麗都運河在冬天的時候，河面會結冰，也因此成為了北美最長、的自然滑冰場，有興趣的朋友可以到這裡查詢相關溜滑冰開放時間。
晚餐我們選擇了當地小有名氣的墨西哥美食餐廳 El Ｃamino ，渥太華有兩間分店，我們是去到了 380 Elgin St 這間。雖已是將近八點，人潮仍然未減，仍須候位。加拿大餐廳的候位方式很特別，服務生會先詢問候位者的聯絡方式，並會在餐廳準備就緒之時，傳送簡訊告知。這樣在等待的過程中，候位者可以先到其他地方閒逛，降低等待的煩躁程度，也避免候位者佔據餐廳門口的情形。
晚餐我們原先各自點了一份 Taco，後來發先一份Taco 只有一個，因此又加點了兩份。我們吃了牛肉以及雞肉的墨西哥薄餅，餅皮介於濕潤以及酥脆的口感之間，加入了墨西哥特有的醬料綜合口感，將味道提升自另個層次。而點心則選擇西班牙的吉拿棒，細長的吉拿棒炸的酥脆，加上巧克力醬稍嫌甜膩，不過用新鮮檸檬點綴又將甜膩的口感抹去，令人難以忘懷的好滋味呢！
DAY 2
ByWard Market 拜沃德市場區 ➜ Notre-Dame Cathedral Basilica 渥太華聖母聖殿主教座堂 ➜ The National War Memorial 國家戰爭紀念碑 ➜ Parliament Hill 加拿大國會
交通資訊
除了加拿大國會以外，ByWard Market就是所有來到渥太華的旅行者都需要駐足的景點了。建築師 John By 在建照麗都運河時，也將城區整理劃分，建照了這個市場區域。各式各樣的攤販、市集、餐廳、超市等皆為這個區域帶來無限生機。這裡有著加拿大特產 Beaver Tails Pastry 海貍尾巴的創始店，也有著因為美國前總統歐巴馬蒞臨而名聲大噪的法式甜點店 Le Moulin De Provence。手拿甜點，漫步愜意走在城區間欣賞紅磚 歐式建築，美好的早晨就此掀起帷幕。
Notre-Dame Cathedral Basilica 渥太華聖母聖殿主教座堂
這座天主教堂作落於渥太華市區樞紐之道，距離加拿大國會不遠之處。教堂設計風格為哥德式建築風，也是加拿大的國家歷史遺跡，也是渥太華內最古老、最雄偉的天主教堂。與蒙特婁 Notre-Dame Basilica of Montréal 的建築特色相近，皆是雙尖塔設計。惟因疫情，如今教堂並未對外開放參觀，只得從外頭欣賞建築了。
The National War Memorial 國家戰爭紀念碑
渥太華國家戰爭紀念碑矗立於聯邦廣場正中央，建立初衷於紀念為了加拿大於第一次世界大戰捐軀的國家戰士。而後紀念碑四面增加了第二次世界大戰、韓站、第二次布爾戰爭、阿富汗戰爭等重大世界戰爭的日期，並以此紀念、緬懷這些戰亡的靈魂。到了北美國家後會發現，國家非常的尊敬且看中軍人以及戰爭文化。站在這高大且具有壓迫視角的紀念碑前，但願這些不幸在戰場無情刀劍下所未能倖存的，都能終將安息，也但願世界和平，紀念碑上不再增加新的一筆歷史。
Parliament Hill 加拿大國會
加拿大聯邦於1867年建立，承襲英國的君主立憲制度。政府組織制度如同英國，最高立法機構為聯邦議會（設有總督，沒有實權，如同英國女王），設有上議院及下議院。慣例上下議院席次最多的黨派推派國家總理，現今的國家總理賈斯廷·杜魯多 Justin Trudeau，於今年9/20 投票結果通過連任，小知識：總理也是UBC 的校友喔！而加拿大首任總理約翰·亞歷山大·麥克唐納爵士 Sir John Alexander Macdonald 為開國立下建功，位任總理長達19年之久，亦被尊稱為加拿大的國父。
國會大廈位於加拿大首都渥太華的市中心，建築也是呈現哥德式的風格，高聳莊嚴，中央特立獨行的則是和平塔。如今可見的建築其實是在1922 年才完工的經過修復後的。中央區有上下議院，現如今除了特別預約的團體，也是不對外開放的。廣場中心有為了紀念加拿大建國百年的長明火台，1967年點燃後變維持燃燒不滅。
正值 2021/09/30 加拿大的一個National Truth and Reconciliation Day 國定假日，國會山莊前大家擺放著許多孩童的玩具，成人攜帶著孩童，穿著橘色上衣，駐足在國會廣場前，為將近 4000 民曾因為國家洗清政策，在 Residential School 被虐殺、性侵致死，而無法長大成人的兒童祈禱、祝福。Residential School (住宿學校) ，緣起於加拿大的文明法案，目的在於同化當地的原住民。而這樣的文化清洗政策是由於民族中心主義所導致的。雖然國會前停留了許多警察，以防在這天會有血腥、暴力事端，但在這天，人們選擇用原諒取代暴力，以溫柔謹記、正視歷史。
DAY 3
Art-Is-In Bakery ➜ Via Rail 維亞鐵路 to Montreal ➜ Notre-Dame Basilica (Montreal) 蒙特婁聖母聖殿 ➜ Schwartz’s 蒙特婁希伯來熟食店
Notre-Dame Basilica (Montreal) 蒙特婁聖母聖殿
到達蒙特婁 VIA Rail總站後，首先我們先到蒙特婁聖母聖殿，這座教堂與巴黎聖母院稱為「姐妹教堂」，也被稱作為「小巴黎聖母院」，同時也是北美最大的天主教教堂。建築特色也是哥德式的風格，內裝則是以藍色作為主色調。這個蒙特婁必拜訪的教堂，也因為我們沒有先是先訂票劃位（如今因為疫情，只有開放固定時間段內限制的人數得以參觀），有興趣參訪的人就要事先去官網訂票，免得像我們一樣留下了遺憾。
Schwartz’s 蒙特婁希伯來熟食店
蒙特婁有三大特色美食：蒙特婁式煙燻肉、蒙特婁式貝果以及起司澆肉汁馬鈴薯條 (Poutine)。首先要來介紹的是蒙特婁最受歡迎的蒙特婁式煙燻肉賣售店 Schwartz’s。原先為家族經營，後來有其他人入股收購，其中一名有名的投資人便是著名音樂人席琳·狄翁。雖然所有人更換多代，但經營人的理念皆相近，並未將這間店轉變成連鎖餐飲，全世界僅此本店和緊鄰隔壁的外帶分店兩家。店內客流量大，但翻桌率也很快。裡頭的裝潢美式，牆上可見許多報導以及名人的足跡。這間店的特色招牌菜是以黑麵包、黃芥末醬以及煙燻肉三種食材所組成，煙燻肉的部分則可以根據顧客的喜好選擇脂肪含量（最多人點的則是肥瘦相間的組合）。雖然選了適中肥瘦相間的選項，但因為店家給的醃肉份量大，吃到最後還是有些膩，而黑麵包口感帶酸，不見得是每個人的心頭所好，但仍然值得一試！
2 留言
[…] UBC 交換 […]
[…] UBC 交換 […]
留言區已關閉